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[업코리아]다문화가정 한식요리대회

관리자님| 조회 581 | 2013.03.11
다문화가정행복센터, '한식요리경연대회' 개최
 
 
 
2013년 03월 09일 (토) 22:27:02이승욱 기자 kuroop@naver.com
  
▲ '한식요리경연대회'에 참가한 다문화주부들 ⓒ업코리아

사단법인 해피엘 부설 다문화가정행복센터(센터장 김정호)가 9일 광진구에 위치한 새빛지역아동센터에서 다문화가정 이주여성과 지역아동센터 아동이 함께 ‘한식요리경연대회’를 열고 그간 쌓아온 솜씨를 뽐냈다.

이번 요리대회는 다문화가정행복센터의 특화프로그램인 ‘한식 노하우 배우기’ 프로그램의 일환으로 한식으로 이름난 맛집을 찾아 노하우를 직접 배우고 익히며 다문화가정 주부들의 한국적응을 돕고 문화의 격차를 줄이기 위해 기획됐다.

요리종목은 5가지로 잡채, 떡갈비, 야채모듬 쌈, 닭볶음탕과 해물 스파게티로 다문화주부 3명과 지역아동센터 아동 5명이 한 팀을 결성, 총 5개 팀이 경합을 벌였으며 조리한 요리는 관내 독거노인들에게 전달했다.

요리대회에 참가한 조세린 (필리핀)씨는 “그간 배워온 한식 노하우에 필리핀 특유의 맛을 조합해 새로운 맛을 내려 노력했다. 많은 다문화주부들이 함께 모여 정보도 교류해 뜻 깊은 시간을 가졌다.” 며 소감을 밝혔다.

김정호 센터장은 “다문화주부지만 지금은 엄연한 대한민국 국민이다. 배척보다 함께 문화를 배우고 이해하며 함께한 아동들에게 타 문화를 간접적으로 접할 수 있는 기회 또한 제공할 수 있는 기회가 되었다.” 며 의의를 밝혔다.




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